Eismaschine

[FritzT]

Unsere Eismaschine ist jetzt knapp über die Garantiezeit. Jetzt macht sie plötzlich Probleme. Die Eismasse gefriert sehr unterschiedlich. Warum? Was kann ich machen?

 

[Fishtown]

Moin @FritzT ,

passiert das jedesmal oder nur einmal probiert, dann könnte es an einer schlechten Vermengung der Zutaten liegen zb. vom Zucker

der Gefrierpunkt wirkt sich dadurch unterschiedlich aus, genauso wenn du Alkohol mit zu gibst.

Tschüss Fishtown

[FritzT]

Hallo Fishtown,

vielen Dank für die Tipps.

Leider trifft nichts davon zu. Die Eismasse wurde wie immer vorher komplett gut vermengt. Eigelb mit Zucker schaumig geschlagen… Alkohol ist nicht in der Eismasse.

Es hat ja auch schon gut funktioniert. Derzeit ist die Masse in der MD18883 sehr unterschiedlich von total hart bis flüssig, siehe in der Ecke der Dose. Das ist ein Foto ganz frisch aus der Maschine.

Ich bin echt ratlos.

Herzliche Grüße 

🙋🏻‍♀️

[Andi]

Hallo @FritzT.

Du könntest mal versuchen, den Behälter vorher einzufrieren oder eine geringere Menge zu verwenden. Ich weiß, jetzt wirst du sagen "Habe ich doch noch nie so gemacht", aber probiere es doch einfach mal. Ein technischer Defekt der Maschine kann natürlich auch vorliegen. Vielleicht kühlt sie mittlerweile nicht mehr so stark wie vorgesehen.

Gruß - Andi